清蒸鸡腿几颗

清蒸鸡腿 通常使用三只鸡腿。以下是一个简单的清蒸鸡腿食谱：

材料

鸡腿 3只

姜片 3片

葱段 1根

料酒 1大勺

盐 适量

白芝麻 少许

食用油 适量

做法

1. 鸡腿洗净，两面各划几刀，用盐、料酒抓匀。

2. 将姜片和葱段放入蒸屉中，将鸡腿放在上面。

3. 盖上盖子，启动蒸煮功能，默认时间30分钟。

4. 蒸制过程中，将葱切成葱花，白灼汁与蚝油混合调成料汁备用。

5. 蒸煮结束后，出锅，捡去姜片，倒出汤汁。

6. 将鸡腿肉撕下放入盘中，加入调好的料汁，搅拌均匀。

7. 撒上葱花和芝麻，取适量食用油，于锅中烧热，浇在盘中即可。

这个食谱使用了三只鸡腿，适合家庭聚餐或朋友聚会。你可以根据个人口味调整配料和调料的用量。