吐司虾仁做法烤箱

奶酪滑腻浓香吐司虾仁

食材：虾仁、吐司、奶油奶酪、黑胡椒盐、马苏里拉芝士。

步骤：

1. 虾仁处理干净后放入沸水中汆烫，切成大颗粒。

2. 虾仁中加入奶油奶酪，用叉子捣碎，调入黑胡椒盐，搅拌均匀。

3. 拌好的奶酪虾仁涂抹在吐司片上，表面再撒点马苏里拉芝士。

4. 放入预热好的烤箱内，小烤箱180度烤5-7分钟，大烤箱180度烤10-15分钟，观察芝士上色情况，表面微黄微焦即可。

炸虾仁吐司（虾多士）

食材：虾仁、吐司、金华火腿末、芫荽叶、油。

步骤：

1. 虾仁加少许盐糖、蛋清和水淀粉抓匀，取几片吐司放在砧板上，将虾仁贴在吐司上，切成长方块，撒上火腿末，点缀小片芫荽叶。

2. 烧一锅油，5成油温约150度放入虾多士（吐司朝下、虾仁朝上）中大火炸至吐司变浅黄色时，将所有虾多士翻转（虾仁朝下、吐司朝上）大火炸至吐司变金黄色捞出。