如何区别催熟西红柿品种
要区别催熟西红柿品种，可以通过以下几个方法进行判断：
观察外观
自然成熟的西红柿：颜色鲜亮，形态饱满，外观圆润，表面颜色分布不均匀，整体圆滑，根蒂处有绿色，黄色品种呈明黄色，红色品种颜色通红。
催熟西红柿：颜色暗淡无光泽，表面颜色分布均匀，形状多样，有的呈方形，有的呈圆形，个头较大，顶端部位有时会出现像桃子一样的尖顶。
摸手感
自然成熟的西红柿：手感软软的，有些许弹性，摸起来多汁。
催熟西红柿：手感较硬，缺乏弹性，摸起来较干燥。
尝味道
自然成熟的西红柿：酸甜可口，有点沙的感觉，果肉红色，籽土黄色，汁水丰富。
催熟西红柿：口感涩涩的，果肉空洞，几乎无籽或籽为绿色，汁水较少。
检查果蒂
自然成熟的西红柿：果蒂下面是一个小圆坑，成熟度越高，小圆坑越深。
催熟西红柿：果蒂下面的圆坑较浅，甚至没有形成明显的圆坑。