卤素凉菜品种

卤素凉菜品种丰富多样，以下是一些常见的卤素凉菜品种：

卤海带：

海带条或海带结卤制后，咸香适中，是常见的卤素凉菜之一。

卤毛豆：

毛豆卤制后，清爽脆嫩，适合夏季食用。

卤花生：

花生米卤制后，香糯入味，是一道受欢迎的下酒菜。

卤豆腐干：

豆腐干卤制后，味道浓郁，口感扎实。

卤竹笋：

竹笋卤制后，口感鲜嫩，营养丰富。

卤香菇：

香菇卤制后，香气扑鼻，味道鲜美。

卤面筋：

面筋卤制后，口感筋道，风味独特。

卤千张卷：

千张卷卤制后，口感滑嫩，味道鲜美。

凉拌黄瓜：

黄瓜切丝后加入调味料拌匀，清爽开胃。

凉拌海带丝：

海带丝凉拌，口感爽脆。

凉拌豆腐：

豆腐入味，口感鲜美。

凉拌木耳：

木耳凉拌，口感爽脆，营养丰富。