怎样挑选白莲藕红莲藕

挑选白莲藕和红莲藕时，可以通过以下方法进行区分：

观察粗细

白莲藕通常较粗，而红莲藕较细。

查看表皮颜色

白莲藕的表皮颜色偏白，节长，且节比红莲藕的节要细长。

红莲藕的表皮颜色偏褐色，节短。

检查表皮质感

白莲藕的表皮相对光滑，而红莲藕的表皮较为粗糙。

观察藕节

白莲藕的藕节较长且细长。

红莲藕的藕节较短且较粗。

闻香气