红烧肉做法加莴笋条
红烧肉加莴笋条的做法如下：
五花肉的处理
五花肉洗净，切成小方块，用厨房纸巾吸干水分。
不焯水，直接中小火煎至两面金黄，倒出多余的油。
糖色炒制
锅中放入2小块冰糖，小火炒至冰糖融化成褐色。
肉块上色
将煎好的五花肉块放入锅中，快速翻炒，让肉块均匀裹上糖色。
调味炖煮
加入八角1个、香叶2片、干辣椒1个、桂皮1小块、生抽1.5勺、老抽1勺，翻炒均匀。
倒入开水没过肉块，大火烧开后转中小火，盖上锅盖炖煮1小时。
莴笋处理
莴笋去皮，切成条状。
合并炖煮
将切好的莴笋条加入锅中，继续炖煮约10-15分钟，直到莴笋熟透。