蛋糕做法早餐机

使用早餐机制作蛋糕的步骤如下：

准备材料

蛋黄：2个

蛋白：2个

白糖：适量

低筋面粉：适量

玉米油：适量

牛奶：适量

泡打粉：少许

香草精：少许（可选）

制作蛋黄糊

将蛋黄放入无油无水的容器中。

加入适量的白糖，用电动打蛋器打至糖融化。

倒入玉米油和牛奶，搅拌均匀。

筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀，直到没有颗粒。

制作蛋白霜

将蛋白放入冰箱冷藏。

在无油无水的容器中，将蛋白打发至干性发泡，即提起打蛋器时，尖端呈小尖角状。

如果喜欢，可以加入几滴柠檬汁或白醋，有助于稳定蛋白霜。

混合蛋黄糊和蛋白霜