北京方便面调料包的做法
北京方便面调料包的做法如下:
粉包
主要成分包括食盐、麻辣鲜粉、味精、胡椒、茴香、大料粉、桂皮粉、孜然等,有些还有糖和香精等成分。
菜包
主要成分有大蒜、辣椒、葱等香面的菜,有的会有姜、花椒等,如果喜欢香菜,也可以加入一些。
麻辣方便面调料包
从方便面袋的一端用力撕开一个口,拿出里面的调味包。
将调料包撕开,将调料倒进方便面袋内。
用力握方便面袋,握碎面块,听到嘎嘣嘎嘣的声音。
捏出一块美味,品尝一下。
简化配方
方便面调料包的简化配方包括食用盐、味精、玉米淀粉、面粉、白砂糖、精炼肉粉、牛肉粉、辣椒粉、八角、桂叶、小茴香、胡椒、香料、葱粉、蒜粉和姜粉。
麻辣烫生鲜面条
方便面用开水泡软,炒勺入油加热,放葱姜蒜末暴香,加入调料包中的调料,放入方便面暴炒3分钟。
肉酱包
肉酱包看起来难其实很简单,一些牛肉末、豆瓣酱、蒜姜末即可。牛油放进锅里烧热,把肉末放进去翻炒熟之后,把豆瓣酱放进去,然后加上蒜末和姜末炒熟,再加上一些食盐味素煮的冒泡就行了。粉包蒜粉八角粉以及辣椒粉是不能缺少的,这几种粉末放在一起,然后加上一些白糖、食盐、以及桂皮粉。辣包好一些的方便面里面的辣包是那种类似于辣椒油的那种,这样的最好吃。