贻贝烧豆腐

贻贝烧豆腐是一道美味的菜肴，主要材料包括贻贝和豆腐。下面是制作贻贝烧豆腐的详细步骤：

准备食材

贻贝：25个左右

豆腐：1块

大蒜：2根

胡萝卜：半根

鲜鸡汁或鸡精：1勺

盐：适量

处理食材

豆腐切成小块

大蒜切段

胡萝卜切碎

煮豆腐

锅中加水烧开，放入豆腐块煮开

煮贻贝

将贻贝放入锅中，再次煮开

勾芡

调制淀粉水，倒入锅中勾芡

调味

加入大蒜段和胡萝卜碎