牛排红烧西兰花的做法

牛排红烧西兰花的做法如下：

材料准备

牛排1块

黄油20g

黑胡椒汁适量

胡萝卜适量

西兰花适量

玉米适量

洋葱适量

生抽适量

老抽适量

淀粉适量

蚝油适量

料酒适量

味精适量

食用油适量

盐适量

前期处理

牛排切成块状，加入一勺生抽、一勺淀粉、少许黑胡椒抓拌均匀后再加入一勺食用油腌制30分钟。

西兰花洗净掰成小朵，用盐水泡一会，冲洗干净。

胡萝卜切成条或者片，蒜头切碎，生姜丝少量。

煎牛排

锅中加入适量水，水沸后加入少许盐和几滴食用油，再加入西兰花焯水一分钟左右捞出备用。