炸虾仁不用任何调料吗
炸虾仁可以不用任何调料，但为了提升口感和风味，通常会加入一些基本的调味料。以下是一些常见的炸虾仁做法，供您参考：
原味炸虾仁
虾仁解冻后，直接放入料酒、胡椒粉和盐腌制10-15分钟。
准备好蛋清和面粉调成的面糊，将腌制好的虾仁裹上面糊。
锅中加入适量油，烧至四成热后，将虾仁逐个放入油锅中炸至金黄色，捞出控油装盘。
简单调味炸虾仁
虾仁解冻后，加盐、料酒和白胡椒粉腌制15分钟入味。
调制蛋糊（一个鸡蛋加适量玉米淀粉），加入腌制好的虾仁中，加入适量食用油，抓匀准备炸制。
锅中放油，油温上来后，将虾仁快速放入油锅中炸至金黄，迅速捞出。
增加香味的炸虾仁
虾仁解冻后，加盐、淀粉、胡椒粉和料酒拌匀。
锅中放少许油，将虾仁放入油锅中炸熟，捞出后用厨房纸巾吸干多余油份。