怎样保存白菜不发黑窍门

要保存白菜不发黑,可以遵循以下窍门:

晾晒

将白菜外层的叶子剥开,去除已经发黑或变黑的叶子。

将白菜放置在太阳底下进行晾晒,一般晒上3天即可。

使用快递盒保存

在纸箱子里点上两三层的厨房纸,将白菜依次摆进其中。

在白菜上继续摆上两三层的餐巾纸,然后盖上白菜。

在纸箱的表面抠出几个小洞,以使纸箱里的空气流通。

控制储存环境

温度:最好保持在5度以下,避免温度过高导致白菜变烂腐坏。

湿度:湿度最好在80%左右,过高的湿度会导致白菜水分蒸发缓慢,容易腐烂。

避光:将白菜放在阴凉通风的地方,避免阳光直射,以减少水分的蒸发和细菌的滋生。

通风:保持储存环境的通风良好,避免潮湿环境,减少白菜腐烂的风险。

预处理白菜