汉中特产腊肉

汉中特产腊肉包括以下几种：

汉中米皮：

一种传统面食，口感细腻、筋道，可做成凉拌或炒食，是汉中地区的特色小吃。

汉中豆皮：

由黄豆、绿豆或面粉和精盐制成的地道汉中小吃。

汉中蜜枣：

将新鲜的红枣蒸熟后，用蜂蜜糖拌匀晾晒而成，香甜可口。

西乡牛肉干：

陕西汉中市西乡县特产，是陕南西乡县传统名贵的清真风味食品，已有数百年的历史。

镇巴腊肉：

陕南秦巴山区一带的特产腊肉，利用自然风吹干其水份，肉色鲜艳，香味醇正，不哈喉，无烟熏味。

勉县漆树坝腊肉：

汉中胜利农业开发公司生产的腊肉，也是陕南秦巴山区一带的精品。

华阳腊肉：

陕西省汉中市洋县华阳镇的特产，熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥而不腻。

黄官腊肉：

陕西省汉中市南郑县黄官镇的特产，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口。

这些腊肉不仅风味独特，而且营养丰富，具有开胃、去寒、消食等功能，深受当地人和游客的喜爱。