鸡肉土豆胡萝卜烤箱做法

材料准备

整鸡 1 只（约1.5~2公斤）

土豆 2 个

胡萝卜 1 根

洋葱 1 个

生姜 适量

大葱 适量

酱油、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒粉 适量

蚝油、香油、食用油 适量

制作步骤

1. 鸡肉腌制

将整鸡清洗干净，去掉内脏、鸡头和鸡尾，用厨房纸巾擦干水分。

生姜切片，大葱切段备用。

将酱油、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐和黑胡椒粉混合均匀，涂抹在鸡身内外。

将生姜片和大葱段放入鸡腹内，腌制至少2小时，最好过夜。

2. 蔬菜准备

土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块。

洋葱切块。

3. 混合蔬菜和鸡肉