烤肉青椒圈做法

烤肉青椒圈的做法如下：

准备食材

青椒（可选择老一点的）

火腿肠

竹签子（或牙签）

食用油

孜然粉

处理食材

将火腿肠切成小段，不要切太厚。

去除青椒的头和尾部分，然后切成辣椒圈，青椒圈的宽度要比火腿肠段略宽。

剔除辣椒籽。

串食材

用竹签子（或牙签）将火腿肠和青椒圈交替串起，确保每根竹签上至少有一个火腿肠圈和一个青椒圈，并且握紧食材以便于串起。

预热烤箱

将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火150℃预热10分钟。

刷油和撒调料

将烤串表面刷上一层食用油。

在烤串正面撒上适量的孜然粉。

烘烤

将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火150℃烘烤10分钟。