懒人发面的配方

懒人发面的配方如下：

免揉面团

高筋或中筋面粉350g

冷水300ml

橄榄油20ml（可以忽略）

速发酵母少于1/4茶匙（1/8茶匙其实就够了）

盐巴3/4茶匙（1茶匙也可以）

发面馒头

中筋面粉500克

36度温水250克

酵母5克

葱油饼

面粉500克

酵母粉5克

盐一勺

小葱2棵

植物油适量

发面饼

面粉、白糖、酵母、温水、韭菜、鸡蛋、南极磷虾肉、椒盐、香油

快速发面

酵母、白糖、白醋、温水