驴脚炖白萝卜

驴脚炖白萝卜是一道营养丰富、味道鲜美的传统佳肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

驴脚 2只

白萝卜 300克

玉米 1个

粉丝 适量

金针菇 200克

姜片 适量

陈皮 适量

花椒 适量

枸杞 适量

黄芪 适量

香菜 适量

盐 适量

制作步骤：

驴脚处理

将驴脚清洗干净，剁成段。

焯水去腥，可以加入陈皮和花椒以增加风味。

蔬菜准备

白萝卜去皮，切成块状。

玉米洗净，切成段。

粉丝提前用温水泡软。

金针菇清洗干净，去根部。

炖煮

将焯水后的驴脚、白萝卜、玉米、粉丝、金针菇放入电煮锅，切换慢炖模式。