大米小米粥能放菠菜吗吗

小米粥里是可以放菠菜的。菠菜和小米粥可以一起食用，二者之间没有相克的关系，因此可以放心地将菠菜加入小米粥中。

小米 100克

菠菜适量

葱末适量

高汤或清水适量

盐适量

1. 将小米淘洗干净，加入适量的高汤或清水中浸泡15-30分钟，以便煮熟更快。

2. 菠菜处理洗净，去掉根部，切成小段备用。

3. 开火热锅，加入适量的油，将葱末和姜末用小火炒出香味。

4. 将菠菜倒入锅中，翻炒均匀，直至菠菜变软并深绿色。注意不要炒过久，以免菠菜失去营养。

5. 将泡好的小米加入锅中，翻炒几分钟以确保每粒小米都沾满油。

6. 加入高汤或清水，火开至煮沸后转小火，用勺子搅拌一下，再盖上锅盖煮熟。

这样煮出来的小米粥不仅营养丰富，而且味道清淡，非常适合作为早餐或补充能量的一餐。

建议可以根据个人口味加入适量的调味料，如盐、胡椒粉等，以增加粥的风味。此外，如果想让菠菜更易于消化，可以先将菠菜榨成泥，再放入粥中。