元宵南瓜汤

元宵南瓜汤是一道结合了南瓜的甜味和小元宵的Q弹口感的甜品，适合在元宵节或任何喜欢甜品的时候享用。下面是制作元宵南瓜汤的步骤和一些建议。

食材准备

南瓜：适量

冷冻小元宵：适量

冰糖：适量

淀粉：适量

枸杞和葡萄干（可选）：适量

盐：适量

糯米粉：适量

橄榄油：适量

椰汁：适量

黑胡椒：适量

鸡精：适量

白胡椒粉：适量

虾仁、粉丝、鸡蛋（可选）：适量

葱姜蒜：适量

制作步骤

南瓜处理

南瓜去皮去籽，切成小块或薄片。

可以选择蒸熟或煮软，然后放入搅拌机打成泥状。

小元宵煮制

锅中加水烧开，放入小元宵，大火煮开后转小火煮至浮起。

南瓜汤煮制

如果使用蒸熟的南瓜，可以直接加入锅中，加入足够的水，煮至南瓜软烂。

如果使用打好的南瓜泥，可以加入适量的水或椰汁，煮沸后加入小元宵。