麦冬兔肉炖汤

麦冬兔肉炖汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是制作麦冬兔肉炖汤的详细步骤和所需材料：

材料

兔肉：500克

莲子：50克

百合：30克

麦冬：50克

猪瘦肉：200克

猪脊骨：300克

红枣：5粒

蜜枣：2粒

陈皮：适量

姜：适量

做法

准备材料

兔肉斩大件，连同猪瘦肉和猪脊骨置沸水中稍滚沸，焯去血水。

其他材料洗净。

煲汤

汤煲内加入6-8海碗水（约3500-4800毫升），水开后将所有材料放入。

大火煲开后转文火煲1.5小时，再转大火煲30-45分钟即可。

调味

根据个人口味，可以适量加入盐、鸡精等调味品。

功效