蛇舌草做法
蛇舌草有以下几种做法:
煎汤内服
将蛇舌草洗净后,加水煎汤服用。一般用量为15至30克,可以单独使用,也可以与其他草药配伍使用,以增强疗效。
外用
对于痈肿疮疡等病症,可以将蛇舌草捣碎后外敷患处。或者用蛇舌草煎水外洗,也能起到一定的治疗作用。
煮汤
材料:蛇舌草1斤,半边莲1/2斤,片糖适量。
做法:蛇舌草浸3分钟,洗净,备用。将12碗水注入煲内,加入蛇舌草及半边莲,煲1.5小时,加入适量片糖调味,即成。
浸泡后煮
蛇舌草在煮的时候一般需要使用砂锅煮,效果会比较好一些。另外在水开之后要改为小火煮10分钟到20分钟左右,其次在煮之前也需要用凉水浸泡20分钟。
凉拌
选择新鲜蛇舌草,洗净后可以选择炒、炖、煮或凉拌等不同的烹饪方法。对于凉拌,可以搭配酱油、醋、蒜末等调料,保留蛇舌草的清爽口感。
搭配其他食材
例如,可以与瘦肉、蜜枣、姜片等食材一起炖煮,增加口感和营养。
制作药酒
白花蛇舌草30克与黄酒500克混合,煎煮后冷饮,有清热解毒、止痛的功效。
这些做法可以根据个人口味和需求选择,以达到最佳的治疗或保健效果。