油炸过的热量怎么算
油炸食物的热量计算通常需要考虑以下几个因素：
食物本身的成分 ：包括蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量。油炸过程中吸收的油脂：
油炸会使食物吸收大量油脂，这部分油脂含有较高的热量。
食物的大小和重量：
食物体积越大、重量越重，所需的热量也越多。
油炸方法和用油量：
不同的油炸方法和用油量会影响食物的最终热量。
油炸大鸡腿
热量范围：250-400千卡/100克。
原因：鸡腿在油炸过程中吸收大量油脂，导致热量增加。
油炸鸡柳
热量范围：200-300千卡/100克。
原因：鸡柳表面的面粉吸收部分油脂，增加热量。