银耳西瓜做法

银耳西瓜汤是一道清爽解暑的甜品，主要材料包括银耳、西瓜、红枣和莲子等，做法如下：

准备材料

银耳 6克（或根据个人喜好调整）

冰糖 按个人喜好

西瓜 100g（或根据个人口味调整）

红枣 6个

纯净水 1000ml

莲子 一把

泡发银耳

将银耳用清水泡发，大约需要30分钟。泡发后，去掉焦黄色的部分，撕成小朵。

准备其他材料

西瓜切成小块或丁。

红枣去核。

莲子洗净。

煮汤

砂锅倒入纯净水，烧开。

将泡发好的银耳和莲子放入沸水中煮20分钟。

感觉汤有一点点粘稠后，放入冰糖。

放入红枣和西瓜丁。