炒小龙虾用的什么调料好

炒小龙虾时，可以使用以下调料来增添风味：

基础调料

葱、姜、蒜：用于提味。

干辣椒、花椒：带来麻辣口感。

料酒、生抽：去除腥味并增加风味。

老抽：用于上色。

鸡精、蚝油：增加菜肴的鲜美度。

麻辣调料

豆瓣酱、辣椒酱：增添丰富的层次感。

花椒、干辣椒、生姜、大蒜、八角、香叶、桂皮：五香料组合，提升风味。

其他调料

糖：中和辣味，提升香醇口感。

盐：保证调味的基本水准。

香醋、鸡精：增添清新的酸味，丰富味道。

啤酒：增加独特香气，去腥提鲜。