咸蒜拌面调料

咸蒜拌面是一道简单又美味的凉菜，适合快速准备一顿饭。下面是一份基本的咸蒜拌面调料清单和制作步骤：

基本调料

蒜瓣：5瓣大蒜，剁成蒜蓉或蒜泥

辣椒面：适量，根据个人口味调整

酱油：1-2勺，用于提味

香醋：1勺，增加酸味

食盐：适量，用于调味

鸡精或味精：少许，提升鲜味

食用油：适量，用于泼热油激发香味

葱花：少许，可选

姜末：少许，可选，用于祛寒

白糖：少许，可选，用于中和酸味

花椒粉或辣椒粉：少许，可选，增加辣味