白水羊头的调料

白水羊头的调料非常简朴且轻盈，以保持羊肉最本真的风味。以下是其主要的调料和配料：

水：

使用清水煮羊头，以凸显其鲜味。

姜片：

少量姜片用于去腥增香。

胡椒：

少许胡椒提味，增加层次。

盐：

通常不加盐，以保持羊肉的原始鲜味。

椒盐：

食用时蘸取椒盐，增添一丝风味。

此外，有些做法可能会加入一些香辛料如花椒、丁香、砂仁、八角、桂皮和香叶来增加香气，但这些并非传统白水羊头的主要调料。

建议：如果您想尝试制作白水羊头，建议遵循传统做法，尽量保持其原汁原味。在食用时，可以准备一些椒盐，根据个人口味进行调味。