凉菜年夜饭好看

凉拌莲藕：

白白胖胖的莲藕切成薄片，经过简单的焯水后，加入蒜末、醋、糖、盐等调料，爽脆可口，像在炎热的夏天里喝了一口冰水。

泰式酸辣鸡腿肉：

鲜嫩多汁的鸡腿肉，搭配上泰式酸辣酱汁，柠檬的清香和辣椒的刺激完美融合，酸辣开胃。

老醋花生：

花生米炸得酥脆，再加上老醋、糖、生抽等调料调制的酱汁，酸酸甜甜的口感，超级解腻。

捞汁小海鲜：

满满一盘的小海鲜，有虾、蛤蜊、蛏子等，用鲜美的捞汁浸泡着，每一口都带着大海的味道。

黄瓜拌皮蛋：

清爽的黄瓜和独特风味的皮蛋搭配在一起，简单的调料一拌，口感丰富，既爽口又有层次感。

拍黄瓜：

简单一拍，加上蒜末、醋、生抽等调料，那叫一个清爽解腻，简直是吃肉的最佳搭档。

凉拌猪耳朵：

脆脆的猪耳朵，切成丝，加上辣椒油、香菜等调料，吃起来麻辣鲜香，口感超棒，是一道非常适合下酒的凉菜。

凉拌猪脚：

猪脚经过卤制入味，切成薄片，搭配香菜、红椒等调料，口感丰富，爽脆可口。

凉拌猪肝：

猪肝切片，搭配蒜末、辣椒油、香菜等调料，口感鲜嫩，微辣带甜，非常开胃。

凉拌牛肉：

牛腱子肉经过香料煮制后，切片拌料，吃起来满口生香，特别适合配酒或者夹馒头吃。