商务凉菜推荐

酒香脱脂猪手

主要食材：猪手

特点：经过脱脂处理，减少了油腻感，酒香浓郁，口感软糯Q弹，是一道开胃的冷菜。

玉女瓜佐爽海蜇头

主要食材：玉女瓜、海蜇头

特点：玉女瓜的清爽搭配海蜇头的脆爽，口感双重享受，海蜇头经过精心处理，脆嫩可口，玉女瓜清甜。

佐酒小鱼花生

主要食材：小鱼、花生

特点：经典的佐酒小菜，小鱼和花生的组合，适合搭配酒水。

虎皮烧椒拌螺片

主要食材：螺片、烧椒、酱汁

特点：螺片洗净后汆水，拌以调好的酱汁，撒上葱花，口感鲜美，适合作为开胃菜。

豆豉鲮鱼拌烧椒

主要食材：豆豉鲮鱼、青杭椒、烧椒

特点：采用湖南当地土法处理青椒，口味柔和，与豆豉鲮鱼搭配，味道丰富。