排骨粉葛汤的做法
排骨粉葛汤是一道营养丰富、具有补血养颜功效的汤品。下面是制作排骨粉葛汤的详细步骤：
材料准备
排骨：适量
葛根粉：适量
枸杞：适量
姜片：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
水：适量
制作步骤
排骨处理
将排骨洗净后放入开水中焯水，煮沸后煮5分钟，去除血水和杂质。捞出排骨备用。
初步炖煮
锅中加入适量的清水，将焯水后的排骨倒入锅中，加入适量的料酒和姜片，煮沸后转小火炖煮1小时，使排骨熟软。
准备辅料
炖煮期间，可以将枸杞洗净备用。
调味与勾芡
煮好的排骨汤滤掉渣滓，将煮好的排骨汤倒入锅中，加入适量的盐和鸡精调味。
将葛根粉加入适量的水中调成稀糊状，再倒入锅中，搅拌均匀。
继续用小火煮2-3分钟，直到葛根粉熟软变稠。