凉菜美食大赛作品

在2024年伽师县冬季旅游启动仪式上，第四届特色美食大赛的凉菜区展出了多款令人垂涎的参赛作品。这些作品不仅展示了参赛者的厨艺，也体现了他们对色香味形的追求。以下是部分获奖的凉菜美食：

江南冷韵- 无锡新城雅尚酒店管理有限公司的刘庆

石榴球配鹅肝腐乳- 无锡金龙凤大酒店有限公司的夏震宇

陈皮酱鸭爽口菜- 宜兴禄漪园国际大酒店的满先成

这些作品在比赛中获得了团队特金奖，显示了其在凉菜制作上的高水平和创意。