金针菇香菇土豆焖饭做法

金针菇香菇土豆焖饭的做法如下：

食材准备

土豆2个

香菇6个

腊肠1对

葱1颗

油适量

盐适量

蚝油适量

制作步骤

土豆去皮切粒

香菇泡开后切粒，腊肠撕皮后也切粒

油热后先放腊肠，煸出油

再放香菇，炒半分钟

加入土豆，炒一分钟

放入半碗水，加入适量蚝油

焖两分钟后，尝味，盛起来

淘米，待米滚起后，放适量油、盐

把土豆粒平铺在饭面上，盖盖子

待米饭熟后，放入适量的葱花，米饭会更香哦

尽情享用吧!

建议：

可以根据个人口味调整香菇和腊肠的用量。

如果喜欢辣味，可以在炒香菇和腊肠时加入少许辣椒粉或辣椒酱。

焖饭时，水的量要适量，避免过湿导致米饭口感不佳。