金针菇番茄菜花汤

金针菇番茄菜花汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的金针菇番茄汤的做法，您可以根据个人口味选择一种来尝试：

做法一：简易版金针菇番茄汤

食材：

金针菇：1把

番茄：1个

鸡蛋：1个

葱、姜、蒜：适量

盐、香油：适量

步骤：

1. 金针菇切掉尾部，洗净备用。

2. 炒锅烧热，放入葱姜蒜煸炒。

3. 放入切块的番茄煸炒，加入清水烧开。

4. 放入金针菇，打入鸡蛋液，边滴边搅拌，打成蛋花。

5. 加入盐、香油调味，出锅前撒上香菜即可。

做法二：丰富版金针菇番茄汤

食材：

番茄：1个

金针菇：1把

鸡蛋：1个

大蒜、尖椒、香葱：适量

胡椒粉、松茸鲜、香醋、淀粉水：适量

步骤：

1. 番茄去皮切小颗粒，金针菇洗净切段，鸡蛋打入碗中搅散，加入几滴白酒。