烤金针菇豆角辣椒怎么做

烤金针菇豆角辣椒的做法如下：

金针菇洗净 ：将金针菇清洗干净，去根部，沥干水分。

准备调料：

准备好葱、蒜头、辣椒（根据个人口味选择辣度），以及酱油、清水、油、麻辣鲜、盐等调料。

调制酱汁：

将葱、蒜头、辣椒放入碗中，加入少许盐、酱油和清水拌匀，制成调味酱汁。

烤制金针菇

方法一：

1. 在锡纸里刷少许油。

2. 将金针菇放入锡纸中。

3. 将调好的酱汁均匀浇在金针菇上。

4. 撒上少许麻辣鲜。

5. 烤箱预热180度，将金针菇放入烤箱烤12分钟，中间用筷子翻动一下，以防烤焦。

方法二：

1. 金针菇切掉硬根，洗净，沥干水分，放入烤盘上。