电饭锅蒸芝麻
使用电饭锅蒸芝麻的步骤如下:
食材准备
黑米 100克
大米 100克
黑芝麻 30克
水 适量
制作步骤
将黑米和大米混合,用清水轻轻淘洗2-3次,注意不要过度搓洗,以免损失营养成分。
将洗净的米放入电饭锅中,加入适量的水,水的量比平时煮白米饭稍多一些,因为黑米相对较硬,需要更多水分来煮熟。
按下煮饭键,待米饭煮至差不多快好时(约煮饭程序进行到2/3的时间),打开锅盖,均匀地撒上黑芝麻,然后再盖上锅盖,继续煮至程序结束。
煮好后,不要急于打开锅盖,让米饭再焖10-15分钟,这样能使黑芝麻的香味更好地融入米饭,同时让米饭口感更软糯。
通过以上步骤,你可以使用电饭锅轻松制作出香喷喷的蒸芝麻米饭。