羊肉片做法韩式调料

韩式调料的羊肉片做法如下：

准备材料

羊肉片 500克

料酒 1汤匙

生抽 2汤匙

食盐 适量

孜然粉 1汤匙

辣椒粉 1汤匙

食用油 适量

葱 2根

姜 1块

香菜 适量

花椒 少许

大料 少许

酱油 1汤匙

白糖 1汤匙

醋 1汤匙

鸡精 1茶匙

蛋清 1个

淀粉 适量

腌制羊肉

将羊肉片放入碗中，加入料酒、生抽、食用油、食盐、孜然粉、辣椒粉，搅拌均匀后腌制至少30分钟。

炒制羊肉