莲藕是否起源于中国

莲藕 起源于中国。

莲藕，学名Nelumbo nucifera Gaertn，别名玉玲珑，是莲科植物的肥大根茎，属于水生类蔬菜。原产于印度，后引入中国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍，迄今已有3000余年的栽培史。

在中国，莲藕的种植区域广泛，从东北大地到海南岛，从东海之滨到西藏高原都有它的踪迹。栽培主产区在长江流域和黄淮流域，以湖北、江苏、安徽等省的种植面积最大。

莲藕不仅是一种用途广泛的水生经济作物，可供食用、药用，还是中国十大名花之一，深受广大人民群众的喜爱。它的根、茎、叶、花、果都有经济价值，可以生食、熟食、加工罐藏、制作蜜饯和藕粉等。

因此，综合以上信息，可以确定莲藕起源于中国，并且在中国有着悠久的栽培历史和广泛的种植区域。