很像小莲藕

如果你看到的植物根须很像小莲藕，那么它可能是以下几种植物中的一种：

莲藕（Nelumbo nucifera）：

作为小莲藕的原始植物，它的根系发达且多枝，非常像小莲藕的根须。

莲子草（Nelumbo lutea）：

与莲藕类似的植物，根系也具有类似的根须结构。

莕菜（Ipomoea aquatica）：

莕菜是一种水生或湿地植物，其根系发达，也具有类似小莲藕的根须。

藕带：

藕带是莲的嫩根，由根状块茎顶端的一个节间和顶芽组成，看起来也很像莲藕。

藕节：

藕节是睡莲科植物莲的根茎部位，虽然形状像莲藕，但它实际上是中药，不能食用。

根据以上信息，如果你看到的根须很像小莲藕，最有可能是莲藕、莲子草、莕菜或藕带中的一种。如果是在中药或特定植物学背景下，则藕节也是一个可能的选项。