锡纸盒金针菇调料

锡纸盒金针菇调料的配方和做法如下：

用料

金针菇 300克

小米椒 1个

蚝油 1勺

酱油 1勺

糖 1克

蒜 3瓣

盐 适量

鸡精 适量

菜籽油 适量

做法

金针菇洗净，剪去根部，攥干水分。

小米椒切圈，蒜切末。

调个碗汁：将小米椒、蒜末、蚝油、酱油、盐、鸡精、糖加入碗中，加少许水，搅拌均匀。

将调好的碗汁均匀倒入金针菇上。

将锡纸盒底部刷上一层油，放入金针菇，上面可以再铺一层泡软的粉丝（可选）。

将锡纸盒放入预热好的烤箱，200℃烤20分钟。

其他做法

金针菇洗净去根，泡水洗净后放入锡纸盒。