西红柿金针菇萝卜骨头汤
西红柿金针菇萝卜骨头汤是一款营养丰富、口感酸甜可口的汤品。它以西红柿、金针菇和骨头为主要食材,通过简单的烹饪步骤,就能做出美味可口的汤。
主要食材
西红柿:含有丰富的维生素C、胡萝卜素和B族维生素等,有助于增强免疫力、促进消化和美容养颜。
金针菇:富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,具有补充营养、促进排便和增强免疫力的作用。
萝卜:含有丰富的维生素C和矿物质,有助于清热解毒、消食化痰和增强免疫力。
骨头:特别是猪骨或牛骨,富含胶原蛋白和钙质,有助于增强骨骼健康、减缓骨骼老化和促进生长发育。
制作步骤
准备食材
西红柿洗净切块,金针菇去根部洗净,萝卜去皮切块,香菜洗净切碎备用。
猪肉切成肉末备用。
煮汤
排骨汤烧开,放入番茄块煮开,盖上盖子煮至番茄软烂。
将金针菇倒入锅中,继续煮几分钟。
加入肉末,整成块或打散,再次煮开后加入少许盐调味。