金针菇做早点

金针菇做早点的方法有很多种，以下提供几种常见的做法：

金针菇鸡蛋饼

食材：金针菇、鸡蛋、面粉、胡椒粉、盐、糖。

步骤：

1. 金针菇洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2. 加入面粉、胡椒粉、盐和糖调味。

3. 锅中加油，倒入金针菇翻炒后捞出备用。

4. 倒入鸡蛋液，加入炒好的金针菇，搅拌均匀。

5. 平底锅加油，倒入面糊，煎至两面金黄即可。

金针菇煎蛋

食材：金针菇、鸡蛋、香菇、黄萝卜、葱、蒜、红辣椒、芹菜叶、面粉、料酒、盐、五香粉。

步骤：

1. 金针菇焯水后切小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。