拌面各种酱汁调料比例

拌面的各种酱汁调料比例如下：

基础拌面酱

生抽：2勺

老抽：1勺

白糖：1-2勺

食用油：适量

葱花：适量

蒜泥：适量

盐：适量

鸡精/味精：适量（可选）

麻将拌面酱

生抽：1勺

老抽：半勺

辣椒油：1勺

白芝麻：1勺

芝麻酱：少许

盐：适量

白糖：少许

花生米：适量

葱花：适量

榨菜：适量

家庭版炸酱面酱

生抽：2勺

老抽：1勺

蚝油：1勺

黄豆酱：1勺

甜面酱：1勺