熟牛肚和莲藕

熟牛肚和莲藕可以一起制作多种美味的菜肴。以下是一些常见的做法：

洋葱莲藕炒牛肚

原料：熟牛肚1盘、莲藕1节、洋葱1个、青蒜1根、生抽1勺、油盐适量。

制作步骤：

1. 准备好原材料。

2. 烧锅水，加入点盐，将莲藕条放入锅中焯水，焯好后捞出备用。

3. 热锅凉油，下入洋葱丝进锅翻炒，洋葱爆香后加入熟牛肚条进锅翻炒。

4. 再加入焯好的莲藕条进锅翻炒。

5. 加入适量的生抽翻炒上色，再加入适量的盐翻炒均匀。

6. 最后加入青蒜翻炒变色，盛入盘中。

肉末木耳炖豆腐 （也可用牛肚替代部分肉末）：

原料：肉末、豆腐、木耳、青椒、胡萝卜、生抽、料酒等。

制作步骤