豆浆加芋圆
豆浆加芋圆是一种受欢迎的饮品,制作简单,口感丰富。以下是制作豆浆加芋圆的基本步骤:
材料
豆浆:使用豆浆机制作,可以选择带有豆料包的设备,如九阳DJ13R-P9破壁免滤豆浆机配合豆料包。
芋圆:自制芋圆,可以参考网上的食谱,如北京大福的台湾芋圆方子。
糖:适量,根据个人口味添加。
制作步骤
制作豆浆
将豆料包放入豆浆机中。
加入900~1100ml的饮用水。
选择豆浆机的“五谷”功能开始工作。
完成提示音响后,豆浆即制作完成。
制作芋圆
将芋圆材料(如糯米粉、糖等)混合揉成面团。
分成小剂子,包入馅料(如芋泥或豆沙)。
将包好的芋圆放入沸水中煮熟,煮至浮起后再煮1分钟,然后可以过凉水使芋圆更Q弹。
组合
将制作好的热豆浆趁热加入适量的糖。
最后加入煮好的芋圆。
享用
搅拌均匀后即可享用美味的豆浆芋圆。
小贴士
如果使用市售豆浆,可以免去自制豆浆的步骤。
芋圆煮熟后过凉水可以让口感更加Q弹。
根据个人口味,可以调整糖的分量或添加其他配料,如红枣、花生等。
希望这个食谱能帮助你制作出美味的豆浆芋圆!