米饭土豆一起蒸还加什么

米饭和土豆一起蒸时，可以根据个人口味添加不同的配料来增加风味。以下是一些常见的添加物：

鸡蛋酱：

在焖饭的同时，切好葱花、辣椒和香菜段，打入鸡蛋搅散后炒熟，加入葱花和东北大酱制作鸡蛋酱。米饭焖好后，取出土豆，用叉子按压成泥，然后与鸡蛋酱混合。

腊肠：

在土豆中加入少许辣椒酱来调制入味，再在上面放上腊肠，然后放入电饭煲中与米饭一起蒸熟。腊肠的香味与土豆的软烂相得益彰，非常适合家庭制作。

蔬菜：

可以加入一些青辣椒、红辣椒、胡萝卜、豌豆、玉米粒等蔬菜，与米饭一起蒸煮，这样可以使米饭更加营养丰富，口感也更加丰富多变。

肉类：

瘦猪肉、五花肉或梅花肉等肉类也可以与土豆和米饭一起蒸煮，增加菜肴的咸香和口感。

调味料：

在炒土豆时，可以加入豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖等调味料来调味。也可以在蒸饭时加入一些香油、白醋和盐来提升米饭的口感。

香葱和香菜：

在米饭焖好后，加入切好的香葱和香菜段，增加菜肴的香气。

根据个人喜好，可以选择适合的配料进行搭配，创造出属于自己的特色米饭土豆蒸菜。