炖汤时放点薄荷

薄荷可以用来炖汤，并且能够增加汤的清香和营养价值。薄荷具有疏风散热、清新怡神、增进食欲、帮助消化等功效，在夏季使用薄荷来煲汤还可以起到清热解毒去火的作用。

将鸡肉放入沸水中烫过一次，薄荷洗净，修剪适当后放入药包中备用。

将所有材料与米酒放入电饭煲中焖30分钟后，加入调味料即可。

活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。

薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可。

先煮粳米粥，临熟，入薄荷，再煮几沸，发香气即成。

猪肉切片，放入一勺淀粉，一勺生抽，半小勺白胡椒粉，半勺盐，搅拌均匀，腌制10-15分钟。