鸡蛋做法甜点

爱心蛋

材料:鸡蛋、牛奶纸盒或果汁纸盒、筷子和橡皮筋。

做法:将牛奶纸盒纵向对折,放入剥壳的熟鸡蛋,用筷子支撑并用橡皮筋固定,放置10分钟后取出,切成两半即成爱心蛋。

改良版玉子烧

材料:鸡蛋6个、生抽15ml、料酒30ml、鱼露5ml和适量油。

做法:将鸡蛋打入碗中,加入料酒、生抽、鱼露搅拌均匀,按玉子烧的做法完成。

鸡蛋红糖水

材料:鸡蛋、红糖和水。

做法:烧一锅热水,放入鸡蛋煮熟,加入红糖和水,煮至红糖溶化即可。

鸡蛋小点心

材料:面粉、白糖、发酵粉、食用油、蜜豆或其他果干。

做法:将鸡蛋打入碗中搅散,加入面粉、白糖、发酵粉和食用油揉成面团,擀成牛舌状卷起,醒发后蒸40分钟。

鸡蛋布丁

材料:鸡蛋、白砂糖、牛奶。

做法:将鸡蛋和白砂糖打入碗中搅打至无丝,过滤后与牛奶混合,倒入玻璃容器中,用保鲜膜包住,蒸15分钟。

牛奶鸡蛋蛋糕

材料:鸡蛋、牛奶、玉米淀粉、白糖。

做法:将鸡蛋、牛奶、玉米淀粉和白糖混合搅拌,倒入锅中煮至浓稠,倒入碗中冷却后脱模,撒上椰蓉。

红糖鸡蛋酿

材料:鸡蛋、红糖、水、姜片。

做法:将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,红糖和水熬煮至溶化,加入姜片继续熬煮,倒入鸡蛋液煮至浓稠。

醪糟鸡蛋汤

材料:鸡蛋、醪糟、清水或高汤、糖、枸杞、姜丝。

做法:将鸡蛋打入碗中,醪糟加入水中煮沸,加入糖和姜丝,倒入鸡蛋液煮1-2分钟。

苹果小甜点

材料:苹果、面粉、鸡蛋、食用油。

做法:将苹果切成瓣,挂上面糊后炸至金黄。

水果鸡蛋布丁

材料:鸡蛋、牛奶、水果丁、砂糖。

做法:将鸡蛋、牛奶和砂糖搅拌均匀,加入水果丁,蒸或烤约30分钟。

巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁

材料:鸡蛋、巧克力牛奶、砂糖、焦糖浆。

做法:将鸡蛋、巧克力牛奶和砂糖搅拌均匀,加入焦糖浆,蒸2-3分钟,小火13-15分钟,冷却后放入冰箱。

这些甜点做法简单,适合在家中制作,既有传统的红糖鸡蛋水,也有创新的玉子烧和水果鸡蛋布丁等,希望你能找到喜欢的甜点做法,享受烹饪的乐趣。