打豆浆怎么发酵快
要加快豆浆的发酵过程，可以采取以下措施：
添加发酵剂
在豆浆中添加面包酵母或发酵豆浆菌粉，这些微生物能够加速豆浆的发酵过程。
控制温度
将豆浆放置在温暖的地方，室温在25-30℃左右，温暖的环境有利于微生物的生长和繁殖，从而加速发酵。
增加氧气
搅拌或搅打豆浆，增加氧气的含量，有利于好氧微生物的生长，促进豆浆的发酵。
增加糖分
在豆浆中添加适量的糖，糖是微生物发酵的营养来源，可以提供发酵所需的营养物质，从而加速发酵过程。
选择合适的发酵容器
使用密封的透明容器，便于观察发酵过程，并且可以在有阳光的地方曝晒，阳光中的紫外线也有助于杀菌和加速发酵。
保持适宜的湿度
发酵过程中要保持适宜的湿度，避免豆浆过于干燥或潮湿，以免影响微生物的生长。