大饼配豆浆

大饼加豆浆是一种经典的中国早餐组合，既营养又美味。以下是一种简单又美味的做法：

大饼的制作

材料

面粉：适量

鸡蛋：2个

水：少许

香葱：适量（切碎）

油：适量

步骤

将面粉放入碗中，打入鸡蛋，加入切碎的香葱，搅拌均匀。

缓缓加入水，边加边搅拌，直到面糊呈现流动状态。

锅烧热，加入少许油，用勺子舀一勺面糊，晃动锅让面糊均匀展开，待面糊鼓起包时，翻面煎至两面金黄即可。

豆浆的制作

材料

黄豆：50g

黑豆：30g

枸杞子：10g

大米：适量

花生：适量

水：适量

步骤

将所有材料清洗干净，泡发一晚（如果时间紧张，可以缩短泡发时间）。

将泡发好的豆子放入豆浆机中，加入适量水，按下五谷豆浆键，即可制作出香浓的豆浆。

搭配建议

土豆丝：可以炒一盘土豆丝，用大饼卷上土豆丝，涂上番茄酱，再配上豆浆，口感丰富，营养均衡。

榨菜、虾、紫菜：在豆浆中加入榨菜、虾皮和紫菜，加入少许生抽和香油，调味后食用，味道更佳。

松饼：可以用香蕉、鸡蛋、牛奶和面粉制作松饼，搭配豆浆食用，口感轻盈，适合早餐。

大饼加豆浆不仅美味，而且制作简单，是很多人喜爱的早餐选择。你可以根据自己的口味进行搭配，创造出属于自己的独特风味。