青菜虾煮粥

青菜虾煮粥是一道鲜香营养的美食，以下是几种不同的做法：

简单版做法

用料：虾仁 7-8只，大米 60克，青菜 2颗，盐 10克，胡椒粉 适量，香油 适量。

步骤：

1. 所有食材清洗干净，锅中注水待水开下入大米，虾仁切段，青菜切丁。

2. 粥煮至粘稠软烂时下入虾仁煮3分钟。

3. 最后下入青菜丁，加稍许盐，再来点胡椒粉，淋上香油即可出锅。

去腥处理

用料：鲜虾 10只，糯米，水，小油菜 4根，糖 少许，盐 适量，料酒 少许，白胡椒粉 少许，姜丝 少许。

步骤：

1. 鲜虾去壳挑沙线洗干净控水，切成三段，倒适量料酒，白胡椒粉和少量盐抓匀，腌制半小时以上。

2. 糯米熬粥，电压力锅熬好后倒出加其他材料。