高档海鲜凉菜品牌

盖世泡椒鱼皮：

这是一款开袋即食的凉拌香辣鱼皮，适合作为下酒菜和餐饮饭店的凉菜。其鱼皮量大，方便食用，且口感与海底捞供应商的产品相似。

楼茂记大海蜇头：

楼茂记提供1600g的大花海蜇头，适合凉拌、下酒和作为下饭菜。海蜇头块大、清脆干净，是正宗的海蜇头，深受消费者喜爱。

蓉记香辣蟹：

蓉记香辣蟹以“海式川做”为烹饪精神，主打香辣蟹，并经营香辣系列、火锅、特色炒菜和凉菜等。该品牌定位于中高档消费人群，深受食客热爱。

徐记海鲜：

徐记海鲜是一家全国知名的海鲜餐饮连锁品牌，以经营特色海鲜为主，涵盖经典湘菜和粤菜。该品牌从源头上确保海鲜的安全、新鲜与美味，直营门店覆盖多个城市。

七欣天海鲜火锅：

七欣天海鲜火锅以高品质的海鲜和川式火锅为特色，提供各类海鲜火锅和凉菜，深受消费者喜爱。

这些品牌在海鲜凉菜领域具有较高的知名度和口碑，适合追求高品质海鲜美食的消费者。建议根据个人口味和需求选择合适的品牌和产品。